La presidenta del Consejo de Desarrollo Agropecuario y Agroindustrial de Jalisco (CDAAJ), Lorena Delgado, advirtió que la sequía que afecta a la mayor parte del territorio nacional reducirá la producción de alimentos como el maíz y otros cultivos de temporal en Jalisco. Esto podría generar un aumento en los precios de estos productos.
Impacto en la Producción
Delgado explicó que la sequía ya está afectando la producción de maíz en Sinaloa, uno de los principales productores del país. En Jalisco, los productores están esperando que llueva para poder sembrar, pero la sequía es una constante que afecta a toda la República.
Alza en los Precios
La dirigente del sector detalló que la baja producción de algunos cultivos podría generar un alza en los precios debido a la ley de oferta y demanda. Sin embargo, señaló que los productores no pueden aumentar mucho el valor de sus alimentos porque se salen de mercado.
Apoyo del Gobierno
El coordinador de Crecimiento y Desarrollo Económico de Jalisco, Mauro Garza, adelantó que la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) está lanzando varios programas de apoyo para los productores afectados por la sequía. El gobierno estatal también impulsa proyectos para resolver la situación a largo plazo, como la reutilización del agua y la concientización sobre el cuidado del medio ambiente.
Proyectos y Soluciones
El gobierno de Jalisco está trabajando en proyectos como la Línea Morada, que lleva agua desde la planta de tratamiento de aguas residuales de El Ahogado hasta las instalaciones industriales en El Salto. Además, se están implementando iniciativas como los “nidos de lluvia” para aprovechar el agua de lluvia y reducir la demanda de agua potable.
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