Jalisco inauguró la décima edición del Congreso del Aguacate, uno de los encuentros más importantes para la industria aguacatera del país, que reúne en Zapotlán El Grande a productores, empresas y especialistas nacionales e internacionales.
El evento cuenta con la participación de más de 1,700 asistentes provenientes de México y otros países, así como alrededor de 100 empresas, de acuerdo con información del Gobierno de Jalisco.
Durante tres días, los participantes podrán conocer y analizar los principales retos y oportunidades de la industria mediante una exposición comercial, encuentros de negocios, visitas demostrativas a huertas y actividades de vinculación.
Entre los temas que se abordarán se encuentran la producción y el riego, plagas y enfermedades, innovación genética y mercados globales, con la participación de especialistas nacionales e internacionales.
Durante la inauguración también fueron entregados cuatro galardones en las categorías de aguacatero sostenible, empaque con visión global, huertas líderes en fitosanidad y legado aguacatero.
El titular de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural de Jalisco destacó la importancia del sector como generador de empleos y desarrollo económico en las regiones productoras.
Además, el presidente de la Asociación de Productores Exportadores de Aguacate de Jalisco señaló que la producción de aguacate en 2025 aumentó 20 por ciento respecto a 2024, mientras que las exportaciones alcanzaron 165 mil toneladas.
El Congreso busca consolidarse como un espacio para compartir conocimientos, nuevas tecnologías y estrategias que permitan enfrentar los desafíos de la producción y comercialización del aguacate.
Con este encuentro, Jalisco busca fortalecer una de sus actividades agrícolas más importantes y mantener su competitividad dentro del mercado nacional e internacional.
